“酸梅汤”年轻人去中医院买酸梅汤,中药茶饮会爆火吗?

2023-09-08 09:05:31来源:36氪

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中药茶饮,会爆火吗?中药茶饮,会爆火吗?

文|吴文武

封面来源|IC photo

越来越多的年轻人去中医院买酸梅汤,能让中药茶饮爆火吗?

年轻人开始去中医院买酸梅汤了

最近几天,茅台联名瑞幸推出的酱香拿铁成为顶流,然而在热潮之下,一种新茶饮正在年轻人群中加速火爆起来了。

新品略财观关注到,不少年轻人开始流行去中药房配酸梅汤,这不是我们在饭店常喝的酸梅汤,而是去医院或药房买酸梅汤。

很多网友在社交媒体上分享了酸梅汤的配方和购买渠道,分享的人多了,让“流行花十几元去中医院配酸梅汤”话题上了热搜。

中药版酸梅汤的火爆程度令人惊讶。比如,浙江省中医院推出一种售价为1.34元一帖的酸梅汤帖卖断货了,供不应求。

这款酸梅汤火了,吸引许多人去购买下单,网上订单火爆,还把浙江省中医院的服务器挤爆了,工程师不得不连夜抢修。

浙江省中医院9月5日发布公告称,目前酸梅汤供不应求,为保证药品质量暂缓供应,医院正在协调中,预计备货需要3天。

酸梅汤也叫乌梅汤,酸梅入肺、肝经,酸可以生津,可以润肝、滋养肝血,是一种中药材。夏天喝酸梅汤,生津解渴消暑,是一种很健康的夏季饮料,酸梅汤也是秋季的饮品搭档。

这款酸梅汤售价只有1块多钱一帖,价格便宜,不过让该医院工作人员惊讶的是,最近来买酸梅汤的年轻人特别多,这让他们也没有意料到。

去医院买酸梅汤,还很方便,现场抓药,还可以刷医保,可以拿回家自己煮着喝,还可以让医院代煎快递到家,十分方便。

新品略财观在小红书上搜索关键词[酸梅汤]共显示出25万+篇笔记,有超过5900件+商品。同样在小红书上有许多养生博主分享酸梅汤的中药配方。

去药店、去中医院买酸梅汤,正成为当下年轻人养生消费的一种新时尚。

酸梅汤为何能吸引年轻人?

年轻人开始去中医院买酸梅汤成为热点话题的背后,值得关注的一个问题是,酸梅汤为何能吸引年轻人?

首先值得肯定的一点是,年轻人已经成为当下养生消费的主力军。据《Z世代营养消费趋势报告》报告显示,其中18至35岁的年轻人群占比高达83.7%。

从最开始的保温杯里泡枸杞,拿整根人参去泡茶,超市一根人参水爆火,再到如今年轻人走进中医馆和医院去买酸梅汤,由此可见:当代年轻人越来越爱养生。

在新品略财观看来,年轻人流行去医院、中医馆买酸梅汤,主要在于这些中药茶饮能从几个不同层面去满足年轻人健康身心,健康生活,乃至是精神层面的需求。

第一个层面,酸梅汤能满足年轻人对健康的基本需求。

在炎热的夏季和干燥的秋季,酸梅汤是一种常见饮品,生津解渴消暑去燥,比如饮食辛辣或者上火的时候,饮一杯酸梅汤有很不错的效果。

中药茶饮不只有酸梅汤一种,比如紫苏杨梅、琥珀马蹄爽,不同茶饮有不同的功效,如生津开胃、祛湿、疏肝、消食、明目、清烟、润肺、解酒保肝等各类功能。

这些中药茶饮能基本功效满足了年轻人的健康养生需求。新品略财观作者就很有体会,新冠之后,咽喉变得特别敏感,咳嗽时,买一些中药茶饮包确实会有些功效。

第二个层面,酸梅汤能满足年轻人对养生生活的需求。

重视健康及注重养生,已经成为当代年轻人生活的一个必需标签,比如在吃的方面,年轻人喜欢吃绿色食品和健康食品。

在当下快节奏和高压力的生活环境之下,亚健康成为许多年轻人的一种常态和困扰,年轻人希望在生活中对自己好点,让生活和身体更健康一点。

养生信息爆炸更是进一步加速激活年轻人的养生血脉,甚至有网友调侃,人只要到了20岁,刻在国人DNA里神秘的衍生力量就会被唤醒。

年轻人会想着各种办法去养生,就算是朋克养生也愿意尝试。

第三个层面,酸梅汤的意义不是一杯简单的酸梅汤,更是一种流行社交方式。

年轻人跟风养生,什么养生火,就追什么。比如,去年冬天曾火爆一时出圈的围炉煮茶,到了夏天就变成了冷泡茶,甚至出现了围炉冰茶。

对爱动手的年轻人来说,更喜欢自购工具和原料,按照自己的喜好去DIY茶饮,成为一种流行风潮。正如,年轻人去医院买一帖酸梅汤回家自己煎煮,也是一种体验。

当年轻人在短视频平台、小红书种草贴以及社交媒体上看到中药茶饮火起来了,会忍不住,好奇心也会驱使自己去尝试。

可见,在年轻人的世界里,酸梅汤及其他品类的中药茶饮、养生茶饮显然已经成了一种流行的社交方式和社交符号。

所以,酸梅汤有多个意义,能满足年轻人健康、生活及社交精神层面不同的需求。

中药茶饮会爆火吗?

当越来越多的年轻人加入养生大军,开始尝试中药茶饮,中药茶饮会爆火吗?

新茶饮大家都很熟悉,无论是奈雪的茶、喜茶等头部茶饮品牌,还是蜜雪冰城等大众品牌,让我们实现了奶茶自由。

据行业报告数据,2022年新茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%,2023年新茶饮行业加速复苏发展,预计未来还会继续保持增长趋势。

从行业规模及细分品类占比来看,常见的新茶饮品类仍占据绝大部分市场份额,但茶饮行业品类丰富,其他茶饮品类也在不停探索和发展,其中就包括中药茶饮。

特别是2023年,中药茶饮在茶饮市场上可谓是异军突起,消费者,包括年轻消费者在内不仅喜欢喝奶香味的新茶饮,也愿意尝试中药味的新茶饮。

市场信息显示,今年在成都、杭州、温州、石家庄、泉州、重庆等多个省市的年轻人,开始纷纷走进中药店或者中药馆体验现煮的中药茶饮。

在各大平台上,决明子、茯苓、桑葚、炒麦芽、陈皮、菊花等药材成了茶饮主角,这些茶饮更是养活了一大批新博主。

这直接反映出现在越来越多的年轻人认同中医文化,认可中医养生。

据中华中医药学会发布的《2022年全民中医健康指数研究报告》显示,在95后眼中,新中式养生比其他方式更注重身心结合,能提供精神享受。00后选择新中式养生因为它更容易理解,没有复杂的概念。

年轻人也乐意在养生上进行花费。央视财经发布的《2023中国美好生活大调查》数据显示,2023年,18岁至35岁的年轻人的消费榜单前三名分别是旅游(32.77%),电脑、手机等数码产品(31.67%)和保健养生(31.04%)。

新品略财观关注到,中药茶饮不是新物种,在新茶饮健康概念趋势下,早就有市场玩家瞄准了中药茶饮这条细分赛道。

早在2019年,王老吉就曾推出两款养生奶茶产品,分别是“荷叶嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鲜奶”,主打解决奶茶好喝却高热量的难题。

紧接着,养生定位茶饮品牌椿风推出了蜂王浆熬夜水。同仁堂也推出了新零售品牌知嘛健康,还高调宣布入局咖啡+烘焙市场。

同仁堂、童涵春堂、张仲景大药房、华北制药等国药老字号都在2021年前后跨入新茶饮赛道。

百年老字号童涵春堂就推出了中药奶茶,其中涵春人气滋补精选、童涵春堂人参赢家、国潮仙果茶、经典养生茶等饮品都主打草本茶饮,将中药和奶茶进行了结合,更有小吊梨汤、胶原玫瑰露等传统养生饮品。

与奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等大众茶饮品牌狂奔发展相比,这些中药茶饮品牌的发展速度要慢很多。

据媒体报道,已经完成两轮融资的养生茶饮品牌椿风,截至目前,其全国门店数量虽然超过了150家,市场网络及发展速度远远不能与行业头部玩家相比。

甚至有一些中药茶饮或养生茶饮品牌只是火了一阵子,然后就没声了。

所以,从市场规模、目标客群及消费特征等多个角度来看,中药茶饮只是茶饮行业的一个占比很小的品类,是一个小众品类,很难快速规模化及大众化。

中药茶饮除了养生功效外,更多还有药效性,不是刚性需求,不具备长期社交需求,中药茶饮消费具有明显的季节性。

广东的朋友都知道,虽然凉茶店很多,只是在有需要的时候才会买一杯凉茶,绝不可能天天喝凉茶。

新品略财观认为,中药茶饮未来是一个小众茶饮品类一直存在,会成为市场上火爆一时的品类,很难成为现象级爆品。

不过,中药茶饮流行,特别是年轻人喜欢喝中药茶饮,会让市场更多样化,也会给药店、中药馆、医院等带来市场机遇。

好了,关于年轻人去中医院买酸梅汤,中药茶饮会爆火吗?就讲到这。


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